Tuber magnatum, weisse Trueffel allgemein genannt wird, ist das wertvollste Trüffel Spezies in absoluten Zahlen von der gastronomischer Sicht und aus rein wirtschaftlicher.
Es wächst unterirdisch in Tiefen, die von ein paar cm gehen kann. bis zu über einem Meter in Verbindung mit Sägewerke (Pappeln, Linden, Eichen, etc..) in lehmigen Böden, oft entlang von Bächen, im Spätsommer-Herbst-Winter. Der Fruchtkörper ist 2-9 cm, kugelförmig, unregelmäßig, glatt, Ocker.
(Quelle: Wikipedia)
